椒盐小鱼儿（银鱼）

作者： 宝宝囡囡

简单又好吃的零食、小菜

用料

• 银鱼
• 普通面粉
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐
• 食用油

椒盐小鱼儿（银鱼）的做法步骤

步骤 1

银鱼洗净，加料酒，胡椒粉腌一会儿，去腥味

步骤 2

普通面粉加适量水调成面浆，面浆里也可加一些盐调味。随后将银鱼放入面浆中。

步骤 3

锅子烧热，放入适量食用油，加热至7-8分，将火调小。

步骤 4

沾过面浆的银鱼，滴去多余的面浆。

步骤 5

再在干面粉里沾一下

步骤 6

下锅煎至金黄色

步骤 7

撒上胡椒粉、盐 （或者直接加椒盐粉）调味

椒盐小鱼儿（银鱼）的小贴士

1。调面浆用冷水比较脆 2。锅子煮热了，煎东西就不会粘锅子了 3。如果没有大的银鱼，小的也可以，就是做起来比较麻烦些。

菜谱创建时间：2013-10-20 21:29:27