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银鱼炒蛋的做法
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银鱼炒蛋

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

银鱼炒蛋的用料

银鱼炒蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋打入大碗中,加盐适量,加清水两小勺,用筷子打散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的银鱼放到鸡蛋碗里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子稍微搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油热后放葱花爆香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入银鱼鸡蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到蛋液凝固,银鱼也就熟了。盛回碗里待用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净锅,放少许油,下青椒煸炒。放盐调味。我稍微加了点生抽。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒快要熟时,倒入炒好的银鱼鸡蛋,快速翻炒均匀,尝下味道,调整口味,出锅。

银鱼炒蛋的小贴士

银鱼肉很嫩,鸡蛋凝固,银鱼就熟了,不要老是在锅里翻,鱼肉碎了就不好吃,好看了。

菜谱创建时间:2012-07-18 16:34:49
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