米布丁

作者： lulu6426

米布丁貌似在欧美是很受欢迎的甜品 我觉得这道菜是解决剩饭的好办法

用料

• 牛奶
• 剩米饭
• 白砂糖
• 香草荚
• 肉桂粉
• 蛋黄 2-4个

米布丁的做法步骤

步骤 1

加热牛奶，加少许肉桂粉带出牛奶的香味，加白砂糖，加入一颗香草荚，香草荚刨开刮出香草籽一起小火多煮一会

步骤 2

弄出香草荚和香草籽以防影响口感，放入剩饭，用量的话其实随便，想吃稠一点的就多放点米，不过始终要注意牛奶要占大量。

步骤 3

取2到4个蛋黄打散，加入牛奶，快速搅拌，防止形成蛋花，关火，倒入容器

步骤 4

容器放入深底烤盘，烤盘内加水末过容器一半，烤箱预热，200度，15分钟 烤到表面焦焦的。

菜谱创建时间：2013-10-19 15:27:26