培根炒饭

作者： silverlicious

最近有点忙，好久没更新下厨房。吃是生活中很重要的一部分，即使再忙自己做饭还是觉得很快乐。 培根炒饭，用培根煸出的油来炒饭，闻起来香，吃起来也很香。而且非常省时，推荐推荐 (≧▽≦) 用料方面如果你不是像我一样爱吃肉，可以斟酌着调一下分量 (>_<)

用料

• 培根 三块
• 生菜 适量
• 剩饭 一碗
• 鸡蛋 一枚

培根炒饭的做法步骤

步骤 1

培根蔬菜切小块。锅烧热确保无水，把培根放进去煸炒出油（3块培根能出超级多油...）

步骤 2

培根炒至断生后加入沥干水的生菜，炒出香味。

步骤 3

米饭放进去炒，分量多少看你食量。炒匀。

步骤 4

炒匀的米饭里直接打入一个鸡蛋，快速翻炒就会有金黄色的炒饭！就是这么简单粗暴！

步骤 5

然后就有炒饭吃了。

培根炒饭的小贴士

炒饭还是用隔夜的冷饭炒最好，个人觉得炒饭最重要的是油水足而不腻，粒粒分明。冷饭在后面一点上能比较好。这次因为没有剩饭，用的是刚煮好的新鲜的米饭，炒出来感觉还是有点点不够干。

菜谱创建时间：2013-10-19 13:13:28