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卤肉烩西葫
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作者:
wasabixia
剩的卤肉饭的卤,吃了3顿卤肉饭是在不想再继续了。所以买了个西葫芦切成丁,配上湖南辣椒一起了。 菜市场买的湖南辣椒,果然辣。买的时候卖家跟我说,这个“贼辣贼辣的,可别放多了,放2个就行”。果然她没有骗我,真的够辣,小米椒和它比不够等级。我很满意。
用料
卤肉饭的卤
西葫芦
辣椒
卤肉烩西葫的做法步骤
步骤 1
一点油,湖南辣椒加小葱碎
步骤 2
卤扔进去,化掉,炒开。
步骤 3
西葫芦丁扔进去。一勺黄酒一勺白醋一勺水。搅匀。
步骤 4
盖锅盖大火闷一下
步骤 5
炒两下调味出锅
菜谱创建时间:2013-10-17 23:50:48
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