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土豆烧牛肉(智能高压锅版)的做法
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土豆烧牛肉(智能高压锅版)

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作者: wasabixia
wasabixia

土豆烧牛肉(智能高压锅版)的用料

土豆烧牛肉(智能高压锅版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切块洗净焯水 加了一些花椒 葱 去腥 等血沫煮出来

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮牛肉时候切好菜 准备好调料盒 调料有八角一颗 桂皮几片 辣椒若干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的牛肉洗干净血沫 沥干 重新起锅热油 放入牛肉煸炒 放一点料酒等它炒挥发 去腥去水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续加入辣椒碎 葱碎 酱油 老抽大火煸炒 炒香 可以多炒一会儿 私以为对炖出来口感会有影响 炒的时间长牛肉不会炖出来高压锅那种特别软绵绵的感觉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好后加水到牛肉漏一点 不用都没过 因为蔬菜还会产生水份 倒入高压锅里 确保调料盒在汤里.... 高压锅我设置的是牛肉30分钟 20分钟其实也可以 完了这锅有收汁功能 还可以开卡没盖加入一会儿 听到滋滋滋的声音

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟时间略长了 土豆有点烂 其实要不嫌麻烦可以单独炖牛肉 等高压锅散气再和土豆胡萝卜一起放在煲仔锅里等土豆煮熟

菜谱创建时间:2016-02-16 18:38:27
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