大根烧

作者： Nikko

咳咳咳 作为关东煮的副产品，大根烧表示很委屈。 因为伦家尊的素很美味呀。 今晚做了关东煮，有很多萝卜，于是捞出三块做了大根烧，就可以混多一个菜，我有木有好聪明。。。吼吼吼。

用料

• 高汤 少许
• 白萝卜 半根
• 生抽 一勺
• 油 一勺
• 葱花 少许

大根烧的做法步骤

步骤 1

高汤我用的是关东煮的汤底煮出来的，请参见关东煮的汤料配比。

步骤 2

煮到萝卜软烂入味，捞出待用。

步骤 3

热锅，放一勺油，中火。萝卜两面蘸一下生抽，放入锅中小火煎金黄即可。

步骤 4

起锅，撒葱花。

菜谱创建时间：2013-10-17 23:04:05