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私房点心之山药豆沙糕的做法

私房点心之山药豆沙糕

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巧儿和大钻钻
简单方便的山药豆沙糕,营养又美味。可做为零食点心,也可以做给宝宝吃,对于不爱吃山药的小盆友来说非常易于接受。再简单一点还可以直接买超市的豆沙馅,会更快捷。以下为自制方法。

用料

私房点心之山药豆沙糕的做法步骤

步骤 1

先将红豆洗净,按红豆:水=1:1.5的比例放入高压锅中,开锅后加塞小火焖半小时

步骤 2

取出后用勺子碾碎(根据个人口味放入红糖或白糖或糖桂花),做好豆沙馅备用

步骤 3

山药洗净,带皮放入高压锅蒸5至10分钟

步骤 4

取出后去皮,碾成泥

步骤 5

将山药泥捏成圆髻子,中间加入豆沙馅,包好成型

步骤 6

沾黑芝麻,即可食用

菜谱创建时间:2013-10-17 15:59:10
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