薏仁红豆馒头

作者： 是瓜瓜吖

之前突发奇想买了好多各种豆子打磨的粉然后。。。。。。。就吃不完了 于是 对于如此热爱馒头的我家来讲 最好的消耗粉粉们的方法就是做成馒头啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦 #馒头君可是生活必备呢#

用料

• 薏仁红豆粉 150g
• 面粉 100g
• 泡打粉 2g
• 酵母 3g
• 水 酌情适量

薏仁红豆馒头的做法步骤

步骤 1

将粉类混合均匀

步骤 2

酵母加入温水放置3分钟左右

步骤 3

将水和酵母加入粉类中 用筷子搅拌成絮状

步骤 4

和面至面团光滑后，放置于温暖的地方发酵至两倍大

步骤 5

取出面团，用擀面杖排气后卷起来，之后用刀切成块状

步骤 6

上蒸锅先静置10Min左右，之后开大火蒸15~20min，关火后闷5Min左右

薏仁红豆馒头的小贴士

可以自己在里面加一些坚果神马的 我自己做的时候加了一些花生╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2013-10-15 14:46:02