蒜香肉丝炒豇豆

作者： Nikko

快手，适合便当。 爆香的蒜片和肉丝，加上嫩的豇豆。 真的非常下饭。

用料

• 蒜 三瓣
• 豇豆 一把-大概半斤
• 肉丝 50g
• 生抽 一勺
• 油 少许
• 盐 一小勺

蒜香肉丝炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆掐头去尾，切成一寸的段，洗净待用。

步骤 2

蒜拍一下，剥皮切成片。

步骤 3

肉切成肉丝，用生抽腌制一下。

步骤 4

热锅，放入少许油，爆香蒜片。放入肉丝翻炒。

步骤 5

肉丝变色后放入豇豆，大火翻炒，中途需要沿锅边淋两次水，少许即可，保证豇豆完全熟透。

步骤 6

放入盐和酱油调味，大火收汁。起锅。

菜谱创建时间：2013-10-14 20:41:11