凉拌土豆丝

作者： 俗梓

从小就是土豆脑袋~ 爱次各种做法的土豆 有多少一样的小伙伴？

用料

• 土豆 大的1个，小的2个
• 大蒜 2-3瓣
• 剁椒 1大勺
• 香菜 几根
• 花椒 10粒
• 油 1小勺
• 盐 1小勺

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，开水焯熟。

步骤 2

加入蒜泥，剁椒，盐拌匀。

步骤 3

油锅烧热炸花椒油，将热油淋到土豆丝上。

步骤 4

香菜切段放在土豆丝上，完成~

凉拌土豆丝的小贴士

各种调料根据自己口味酌量增减~ 剁椒我就用的超市里买的坛坛香~拌面拌凉菜都好次的~

菜谱创建时间：2013-10-14 16:56:43