牛油果拌饭配香煎三文鱼

作者： 小居

一人食上看到的，材料不多，做起来很方便又好吃。

用料

• 牛油果 1个
• 日式酱油
• 美乃滋
• 三文鱼
• 胡椒粉
• 柠檬汁
• 米饭
• 盐

牛油果拌饭配香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

用刀划牛油果一圈，然后扭一扭打开，去核

步骤 2

用小刀在打开的牛油果上划格子，像切豆腐一样

步骤 3

用勺子沿壳边转一圈，把牛油果挖出来，放在事先做好的白饭里

步骤 4

再在饭里加日式酱油和美乃滋，量随自己口味，然后和牛油果一起拌均匀

步骤 5

生三文鱼切半个iphone大小的片，用盐和胡椒腌5分钟

步骤 6

平底锅热少许油，放三文鱼，每面煎30秒左右

步骤 7

把煎好的三文鱼铺在饭上，再淋一点柠檬汁，完成！

菜谱创建时间：2013-10-12 22:00:20