蜂蜜桂花炖奶

作者： 王光光光光

无糖的炖奶 用蜂蜜来调味 桂花来增香 吃一份让秋天的早晨倍感舒服~

用料

• 纯牛奶 200ml
• 鸡蛋清 1个
• 蜂蜜 适量
• 干桂花 适量

蜂蜜桂花炖奶的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄和蛋清分离 取蛋清和牛奶充分搅拌均匀过筛到碗内 碗面覆一层保鲜膜

步骤 2

蒸锅加足量水烧开 将碗放入锅内 盖上盖子大火蒸十五分钟后开盖去保鲜膜放至温热

步骤 3

蜂蜜和桂花调和 放入蒸锅内 不开火用余温焖2~3分钟取出 浇在炖奶表面即可

蜂蜜桂花炖奶的小贴士

1.我用不锈钢蒸锅 一时忘记覆保鲜膜 炖奶的周围走了水进去 所以不是很完美 大家做的时候要记得覆一层保鲜膜 2.我用的桂花是摘下来处理干净冷冻的 没有准备的话就用糖桂花吧

菜谱创建时间：2013-10-11 20:37:24