香煎仓鱼

作者： jaja~

爱鱼、就得....煎鱼！

用料

• 仓鱼

香煎仓鱼的做法步骤

步骤 1

仓鱼洗净抹干

步骤 2

两面鱼身表面和鱼肚内洒上椒盐和胡椒粉，腌味半小时

步骤 3

煎之前，两面鱼身铺上生粉

步骤 4

热镬下油，煎至两面金黄色（注意小贴士！）

步骤 5

完成

香煎仓鱼的小贴士

如果还有人投诉这菜谱太难做的话，那你还是直接上馆子吃好了！ 对于太鱼的吃货，煎鱼和蒸鱼绝对两大基本课，蒸鱼会留待下回再说 现在只说煎鱼的一大秘籍！！如何煎鱼才不会吧鱼煎的像被残害过一样“甩皮甩骨”，煎完的鱼上桌还是一整条不会被分尸成十几块。秘诀其实只要两个字就是“耐性”，热火下油后煎，鱼放下去就不要随便反动了，耐性。。。。耐性。。。。~等到鱼煎的金黄的时候再翻，这样鱼就不会因为翻动而散开了~别手痒就翻哦！！！！！

菜谱创建时间：2013-10-09 20:45:24