蘑菇家族

作者： Michiamo_mia

意式料理

用料

• 小萝卜 6
• 沙拉菜 200g
• 鸡蛋 6
• 鹌鹑蛋 6
• 中等大小的番茄 3
• 小番茄（圣女果） 8
• 蛋黄酱 适量
• 黑橄榄酱 适量
• 松子 12枚
• 粉红胡椒果 6
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

蘑菇家族的做法步骤

步骤 1

煮熟鸡蛋（10min)和鹌鹑蛋(3min)

步骤 2

将蛋用冷水浸泡

步骤 3

将小萝卜洗净，注意不要去掉尾部，在沸水中煮1min，再用冷水浸泡

步骤 4

清洗沙拉菜和番茄，将水沥干，同样地将蛋和小萝卜也沥干

步骤 5

将沙拉铺满盘底，鸡蛋切半放置其上，番茄切半，去子，倒挂在鸡蛋上

步骤 6

用蛋黄酱装饰番茄（蘑菇），用黑橄榄酱装饰小番茄（瓢虫）

步骤 7

在小萝卜上切两个小口，放上松子作耳朵，用黑橄榄酱作眼睛，粉红胡椒浆果作鼻子

步骤 8

上菜前再撒橄榄油和盐

步骤 9

吃的时候可以再配上橄榄酱和蛋黄酱各一碟

蘑菇家族的小贴士

翻译自某意大利食谱

菜谱创建时间：2013-10-08 04:11:11