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Creme brulèe 法式焦糖布丁的做法

Creme brulèe 法式焦糖布丁

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作者: Michiamo_mia
Michiamo_mia
翻译自http://ricette.giallozafferano.it/Creme-brule.html

用料

Creme brulèe 法式焦糖布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶和鲜奶油混合,加入香草荚,小火加热;同时蛋黄和砂糖混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋黄中慢慢倒入牛奶奶油混合物,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

布丁液倒到容器中,水浴180度加热约五六十分钟,再冷却

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在布丁表面撒一勺砂糖,用喷枪将表面烧成焦糖色即可

菜谱创建时间:2013-11-24 02:31:51
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