清水煮开后加入红茶包及月桂枝煮2-3分钟,看各自爱好控制茶的浓度,像我这样喜欢浓的大概只放了300cc的水。
取出茶包,加少量肉桂粉及冰糖煮开至冰糖溶化
倒在杯中约3/4,倒入1/4凤梨汁。
我试了2个版本,凤梨汁加入一起煮开跟不煮开的,似乎后者口感没有那么涩。