乱炖排骨

作者： 老神在在

简单，美味~

用料

• 花椒大料
• 排骨
• 土豆
• 胡萝卜
• 芋头
• 小白菜
• 葱姜
• 盐

乱炖排骨的做法步骤

步骤 1

切好葱段姜片，花椒若干，大料两三颗备用

步骤 2

土豆，胡萝卜，芋头洗好切块，小白菜洗好切段备用

步骤 3

锅里放水烧开，放入排骨，再次沸腾即可捞出排骨，倒掉水

步骤 4

再接一锅水，能没过超出排骨，放入葱段姜片花椒大料排骨

步骤 5

水烧开后放入土豆，胡萝卜，芋头小火慢炖

步骤 6

一个小时后排骨炖脱骨即可放入小白菜，适量盐

步骤 7

小白菜熟了即可出锅

乱炖排骨的小贴士

不要中途加水，可以在炖之前多加水

菜谱创建时间：2013-10-01 15:00:58