辣炒海带丝

作者： zypzy

用料

• 海带
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 蒜头
• 白醋\糖\盐\鸡精
• 小康牛肉酱

辣炒海带丝的做法步骤

步骤 1

先将海带、黄瓜、胡萝卜切丝，蒜头切末

步骤 2

锅里放入水，在水里加少许白醋烧开

步骤 3

将海带丝放入水里烧两分钟后盛出

步骤 4

锅里加少许油，推入蒜末炒香后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝略炒

步骤 5

加入海带丝及牛肉酱继续翻炒，调加入少许糖、盐、鸡精调味后出锅

辣炒海带丝的小贴士

海带需事先泡制，我是先把海带洗净后泡了一天，期间要换几次泡海带的水； 海带在水里烧开后可再用冰水把海带泡一下，可增加海带的Q感； 牛肉酱可换成辣椒酱等自己喜欢的酱品。

菜谱创建时间：2013-09-30 20:21:09