辣白菜五花肉炒西葫芦丝

作者： 大地的地Judy

用料

• 西葫芦 一小根
• 胡萝卜 半根
• 五花肉 一小块
• 辣白菜100g 1/4袋
• 葱蒜
• 白醋
• 生抽
• 糖

辣白菜五花肉炒西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，白糖 白醋 料酒 鸡精，腌制。辣白菜切丝或者块。

步骤 2

胡萝卜切丝或者用大眼的擦子擦丝，西葫芦切丝（先切段，立着切片，依然立着改丝。）

步骤 3

起锅倒油放入葱末，放肉，翻炒至变色，乘出备用。

步骤 4

不用重新起锅，如果锅里没油了就再倒一点，放胡萝卜丝和西葫芦丝，翻炒至胡萝卜微软。

步骤 5

放辣白菜翻炒，放糖，鸡精，生抽，点一点白醋。放肉片，蒜末。出锅。

辣白菜五花肉炒西葫芦丝的小贴士

西葫芦会出水。出锅前可以勾一些欠。

菜谱创建时间：2013-09-28 14:38:01