用APP打开
双椒炒鱿鱼的做法

双椒炒鱿鱼

962人浏览 27人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: ChaeY
ChaeY
美味的快手家常菜!光是看到都已经胃口大开,而且鱿鱼和青椒都有丰富的营养!有时候馋得不行就会跑去菜市场叫阿姨给我开一条鱿鱼哇哈哈哈(≧∇≦)

用料

双椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

处理鱿鱼(我比较喜欢自己处理食材,下面贴士有教程哦)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼处理好后,锅里烧水,水开了把鱿鱼放进去,立刻熄火,搅拌两下就立刻把鱿鱼捞起(这样可以保证鱿鱼肉的鲜嫩不腥)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双椒切条,生姜切丝,蒜头切块

步骤 4

将酱油,蚝油,料酒搅拌好

步骤 5

开火下油,油热后把双椒 姜丝 蒜头一起倒进锅里,炒香

步骤 6

炒出香味后把鱿鱼倒进,炒两下后把酱料倒入,炒匀(汁少可加少许水)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勾芡,起锅,开吃!

双椒炒鱿鱼的小贴士

鱿鱼的处理方法: 1、剪开鱿鱼筒,把内脏和头部剪掉(这个步骤可以叫菜市场阿姨帮忙处理) 2、把鱿鱼表层红色的膜撕掉(可用刀刮走),内层的白色透明膜同样处理 3、把鱿鱼洗净,在白色内层切花(想让鱿鱼卷得漂亮点,就稍微切深一些密一些),鱿鱼须就不用切花啦…

菜谱创建时间:2013-09-27 12:30:35
打开App收藏