可乐鸡翅，可乐一下！

作者： 百盈报

当可乐的香甜遇上鸡翅的美味，特别的口感，浓郁的味道，真是让人放不下，吃货们能把持住吗？

用料

• 鸡翅中 500g
• 生姜 1块
• 小辣椒 2小根
• 香菜叶若干
• 可乐 1瓶
• 酱油
• 老抽
• 油
• 鸡精

可乐鸡翅，可乐一下！的做法步骤

步骤 1

处理食材：翅中清水洗净，晾干，打暗刀，生姜切片。

步骤 2

热锅，倒少许油，放入生姜点香；将翅中放入锅中，排开，煎至两面金黄。

步骤 3

下老酒、酱油、老抽，微微翻动，再倒入可乐（视个人口味）；倒入少许鸡精，盖上锅盖。

步骤 4

小火慢煮，汤汁收浓，只剩约三勺浓汁时，即可出锅；放入小辣椒、香菜叶补色。

可乐鸡翅，可乐一下！的小贴士

1、汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，所以看着差不多的时候要盯着点儿，不然糊了就功亏一篑了 2、喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐。

菜谱创建时间：2013-09-26 17:23:45