8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉

作者： shirky-1

8分钟做完。全用的现成料（金宝汤，李锦记），免去剁蒜蓉、炒番茄神马的麻烦，用量也比较固定，最重要就是快且好吃！真的好吃cry了~成本大概才十几块钱 以下用料全是俩人份。

用料

• 瘦肉末 150g
• 李锦记蒜蓉辣酱 一勺
• 意粉 我喜欢螺丝粉fusili 200g
• 金宝番茄浓汤 一罐（下有图）
• 黑胡椒、料酒和生粉 各一勺，可有可无
• 盐 一茶匙

8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉的做法步骤

步骤 1

意粉放沸水煮，沸水里要加盐一茶匙，这样意粉不会粘连也有味道，手机设定个倒计时8分钟

步骤 2

肉末用点料酒、黑胡椒、盐和生粉拌匀

步骤 3

油锅下一勺蒜蓉辣酱，翻炒一下出香味后下肉末，快手炒散至肉末变色，分离

步骤 4

倒入番茄浓汤，煮沸后关火，基本上等你意粉煮好了，肉酱也煮好了

步骤 5

意粉捞出，倒掉水，加一点橄榄油拌匀，上面浇番茄肉酱，然后撒上芝士粉

8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉的小贴士

番茄和肉酱是天然配搭，就像蘑菇配海鲜，粟米配肌肉。金宝的汤料用来做意粉source挺好的，两个人分享一罐刚好，可以推荐一下。

菜谱创建时间：2013-09-26 14:42:12