果珍凉皮

作者： 琳姨

用料

• 豌豆淀粉 100克
• 凉开水 700克
• 盐 3克
• 果珍粉 5-6克
• 披萨盘 6寸的2个

果珍凉皮的做法步骤

步骤 1

把豌豆淀粉、盐、果珍粉混合，用700克凉开水搅拌均匀，

步骤 2

静止30分钟，

步骤 3

蒸锅里烧开水

步骤 4

再次搅拌均匀，舀一勺豌豆淀粉水放进披萨盘里，晃动均匀，放进蒸锅里，蒸3分钟即可。

步骤 5

脸盆里放一盆自来水，把蒸好的凉粉盘放进脸盆里凉凉，

步骤 6

凉好了的凉皮用手接下来，切成细条，放入生抽、大蒜末、香醋、榨菜末、麻油即可，也可以放入你喜欢的材料。

菜谱创建时间：2013-09-24 14:22:54