腐乳排骨

作者： hrr

一道简单至极的排骨菜肴，却又美味美观

用料

• 排骨
• 腐乳汁
• 葱姜
• 生抽
• 料酒
• 冰糖
• 盐
• 鸡精

腐乳排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用清水泡出血水沥干，锅内下油烧热，将排骨下入煸炒至发黄，

步骤 2

下入葱段和姜片炒香，依次下入料酒、生抽、腐乳汁、冰糖，翻炒均匀后掺入足量的鲜汤烧开，

步骤 3

转中火盖盖烧四十分钟，开盖拣去葱姜，大火收汁至浓稠，加入少量盐和鸡精起锅装盘

菜谱创建时间：2013-09-23 15:28:26