芋头老鸭汤

作者： Carrie3623

在外国，总会突然然后一闪而过的念头，抓住了，便不放过。想念妈妈煲的芋头老鸭汤。

用料

• 小芋头 8个
• 鸭肉
• 青葱 3根
• 盐 少许

芋头老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭肉飞水。到看不到血丝了捞出即可。

步骤 2

小芋头，去皮，对半切开即可

步骤 3

重新装一锅水，丢入鸭肉，芋头。大火滚后转小火煲2个小时。用高压锅45分钟即可。

步骤 4

起锅后，撒青葱，少许盐即可。

芋头老鸭汤的小贴士

芋头：必须是小芋头！！！ 青葱：必须是青葱啊！！！ 鸭肉：煲汤有这么一句话。 想要汤好喝，冷水就丢肉。 想要肉好吃，滚水就丢肉。 你就。。。自己看着办吧。

菜谱创建时间：2013-09-21 08:44:18