将鸡蛋, 椰奶, 胡椒, 盐, 蒜蓉, 面粉打成糊
鸡肉切成块裹上糊
将面包糠和椰蓉混均匀, 裹在鸡块上
烤箱预热到200度入烤箱烤45分钟 或者油炸
配上自己喜欢的蔬菜/蘸料
用烤箱的好处是几乎不放油, 吃起来不腻, 但是口感干巴巴的. 如果不在乎脂肪和热量还是油炸吧!