最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面

作者： 玉池桃红

西红柿鸡蛋龙须面，是最家常的，也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的，但非常的美味可口哦，特别是西红柿经过油炒，红红亮亮的汤，酸中带香，那种味道很独特，是一般蔬菜做不出来的味道哦。 放点水，下点龙须面，再撒点香菜，恩，清清爽爽的，想想就好吃。 这种汤面，做法简单，在短时间内就可以做好上桌。不管是做早餐，还是晚上熬夜饿了，煮一碗这样的面吃都相当不错哦，有面，有鸡蛋，有蔬菜，哈哈，营养也够了哈。 我最喜欢吃这种汤面了，汤汤水水的，养人又美味哦。

用料

• 龙须面，鸡蛋一个，西红柿一个，香菜一棵，盐，生抽，胡椒粉。

最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的做法步骤

步骤 1

各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱切葱花，姜切细丝，香菜切断。

步骤 2

锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。

步骤 3

把西红柿放入锅内翻炒出红油。

步骤 4

加入清水煮开。

步骤 5

磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火。

步骤 6

荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开。

步骤 7

放入生抽和盐调味。

步骤 8

最后入胡椒粉和香菜调味即可。

最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的小贴士

1、这次鸡蛋比龙须面放得早，因为龙须面非常细，容易熟。 2、鸡蛋放入后不要搅拌，一定要把火关小，要不鸡蛋就碎了。

菜谱创建时间：2013-09-15 20:56:22