炒锅加油、放蒜瓣炒出香味
加香肠翻炒、加渣辣椒翻炒、加蒜苗
起锅,不用放盐
渣辣椒是用辣椒做的,酸酸辣辣,非常下饭,貌似湖南四川贵州,很多地方都做这个。我在网上买的,搜秋天的琪琪,他家的腊肉,渣辣椒都超好吃。