煎焖小胡萝卜

作者： Freeze静

家里没有烤箱，所以把网站上的烤小胡萝卜的方子改了一下！用平底锅用半煎半焖的方式把小胡萝卜煎熟了！外面和里面是两种不同的口感！非常成功！

用料

• 小胡萝卜
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒

煎焖小胡萝卜的做法步骤

步骤 1

小胡萝卜洗净对半劈开

步骤 2

平底锅中放少许橄榄油小火~把小胡萝卜放里面煎，同时加入小半碗的水，迅速的盖上盖子焖

步骤 3

焖三四分钟之后，锅中水也收干了，就打开锅盖，撒上盐和黑胡椒继续煎

步骤 4

煎的过程中翻面~把两面都煎的有些蔫，有些焦的时候就可以出锅了！

菜谱创建时间：2013-09-10 12:57:54