沙拉鸡蛋杯

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

看之前小羽滴菜谱滴鸡蛋沙拉杯馋了好久.. 不方便买金枪鱼..又混合了那个夺命土豆泥的做法.. 自己创新更改了下.. 鸡蛋真的是好吃滴东西哇... 无论是苦瓜、虾仁、芦笋、还是传统的鸡蛋、黄瓜 反正鸡蛋各种包容哇... 做翻转寿司切的胡萝卜和西兰花碎末拌入鸡蛋沙拉 口感蹭蹭蹭升级哇.. 层次好丰富..意外的美味..

用料

• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 西兰花
• 玉米
• 沙拉酱
• 盐
• 胡椒粉

沙拉鸡蛋杯的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

煮鸡蛋...冷水下锅水开后煮6-8分钟。 有条件的话尽量让鸡蛋立起来..鸡蛋横着煮蛋黄就跑偏了 = = 或者按照自己习惯煮好鸡蛋

步骤 3

剥皮，鸡蛋在水里剥皮不容易破

步骤 4

对半切开

步骤 5

鸡蛋底部切掉一小块蛋白，这样鸡蛋就能立起来啦..

步骤 6

煮玉米，水开后煮一分钟左右

步骤 7

水开后煮西兰花一分钟左右

步骤 8

西兰花取“花”切碎末

步骤 9

胡萝卜切碎末

步骤 10

嬷嬷们

步骤 11

蛋黄、胡萝卜末、西兰花末、玉米粒、一咪咪盐和胡椒粉，加一勺沙拉酱

步骤 12

搅拌均匀~

步骤 13

慢慢滴填入鸡蛋里面..

步骤 14

再一次吐槽自己鸡蛋黄跑偏了 = =

步骤 15

将西兰花掰小朵做装饰

步骤 16

多余的西兰花胡萝卜玉米粒可以加点沙拉拌着吃哦~~表浪费啦... 装饰的话可以只填入鸡蛋黄的位置，也可以把整个横截面填满了~ 哈哈..随你喜欢嘛...

沙拉鸡蛋杯的小贴士

沙拉酱以前买丘比的..现在基本上用的味好美 盐和胡椒粉一咪咪就好啦.. 沙拉酱根据自己口感加.. 感觉千岛酱也会不错吧... 反正加入各种嬷嬷们巨给力.. 小盆友应该会喜欢滴... 剩下的嬷嬷们装饰也是很好滴

菜谱创建时间：2013-09-09 21:38:24