沙拉酱

作者： 美厨娘vivi

用料

• 蛋黄 2只
• 色拉油 150G
• 白醋 8g
• 柠檬汁 5g
• 糖粉 25g

沙拉酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄和糖粉混合，打发.

步骤 2

每次加10g色拉油，继续用打蛋器打。

步骤 3

加到60g色拉油的时候加白醋，继续搅拌，并重复第2步骤。

步骤 4

加到10次色拉油的时候加入柠檬汁，继续搅拌，并重复第2步骤。

步骤 5

完成搅拌，沙拉酱制作完成。

菜谱创建时间：2013-09-08 19:40:09