牛奶布丁

作者： 愿为你造物°

图片是网上随便找的 实物是白色的布丁 这个做法做出来奶味很浓 可能吃多了会腻 请谅解

用料

• 淡奶油（一般雀巢铁塔） 50g
• 纯牛奶 350
• 鱼胶粉 10-15（多则硬一点）
• 蜜汁 40G
• 过滤网
• 量杯2个

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

把350G的牛奶倒入锅中 等到煮沸 同时准备10G-15G的鱼胶粉放入量杯

步骤 2

快速搅拌开 让鱼胶粉充分溶解

步骤 3

随后倒入50g的淡奶油和40g蜜汁搅拌开

步骤 4

用过滤网过滤到另一个量杯，随后倒入容器即可

牛奶布丁的小贴士

在这里说下 蜜汁 是糖和水 按1：1的比例煮的 蜜汁在做甜品时经常会用到的。

菜谱创建时间：2013-09-07 01:51:45