日式烤馒鱼寿司

作者： 婉子e家

简单的烤鳗鱼和寿司饭配在一起，成为口感丰富的美味寿司。

用料

• 寿司饭 200g
• 市售烤鳗鱼 1条
• 海苔 1块
• 卡夫蛋黄酱 小许
• 介末酱、寿司酱油 小量

日式烤馒鱼寿司的做法步骤

步骤 1

制作寿司饭过程参照＂日式秋之寿司饭＂。

步骤 2

准备1碗凉开水，洗净双手，蘸上开水，用勺子取适量寿司饭放手中捏成椭圆形饭团。

步骤 3

海苔剪成条，鳗魚切成片并放在饭团上，用海苔条扎牢，收口用1饭粒贴住。

步骤 4

在鳗鱼上挤上小许蛋黄酱即可。

菜谱创建时间：2013-09-07 01:23:38