排骨小笋汤

作者： 胭脂-7

亲最爱的一道汤，里面的小笋是我的最爱。

用料

• 排骨 1斤
• 小笋 适量
• 文蛤 5个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

排骨小笋汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的排骨洗净

步骤 2

水烧开，放入两片姜片，放入排骨。等水再次烧开时，关火，把排骨捞出，洗净，放入砂锅。

步骤 3

新鲜的小笋过一下热水，放在排骨里，加入适量老姜，加水大火煲。

步骤 4

大火煲至三小时（用的用电砂锅，比较慢），放入文蛤，再煲半个小时左右，放入盐与味精就好了

菜谱创建时间：2013-09-06 16:07:45