鸡汁鲜笋

作者： 爷爷家

笋，鲜嫩软滑，吸收了鸡油，同时保持自身淡淡清香，非常美味！

用料

• 鲜笋
• 鸡
• 白蘑菇
• 油
• 盐
• 姜

鸡汁鲜笋的做法步骤

步骤 1

鸡切块，鲜笋切条

步骤 2

笋条焯水

步骤 3

爆姜，放鸡块煸炒，加料酒

步骤 4

香味出后，放笋丝、白蘑菇，小火炖煮，约30分钟起锅

鸡汁鲜笋的小贴士

鲜笋要焯水，去草酸。鲜笋是在淘宝 爷爷家山货 买的，做这道菜味道很好哦！为方便大家找到优质食材，我把链接附上： http://shop106114270.taobao.com/index.htm

菜谱创建时间：2013-09-04 21:55:49