新奥尔良烤鸡翅 (>^ω^<)

作者： Miss Dd

曾经我和我先生疯狂迷恋KFC和IKEA的烤鸡翅。>3< 但自从在家里自己做过一遍以后，才发现，自己做的，肉更鲜嫩多汁，皮更香滑。 (>^ω^<) 几乎每周先生和妈咪都会想要吃一次。 重点是，做法超级简单方便。

用料

• cook100新奥尔良腌料 70g
• 鸡翅（鸡中亦） 1000g
• 水 70g

新奥尔良烤鸡翅 (>^ω^<)的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗干净，沥干水备用。

步骤 2

按比例配制酱汁（鸡翅：腌料：水的比例是，1000g:70g:70g）。将新奥尔良腌料和水混合均匀。

步骤 3

将鸡翅放入酱汁中，搅拌均匀。腌制约3-5分钟左右，让酱汁更好被吸收。

步骤 4

将鸡翅放在冰箱冷藏12个小时。（注意是冷藏，不是冷冻哦！）

步骤 5

将鸡翅取出，回温15分钟左右。烤箱预热充分后，180度（如果有热风循环功能，肉汁会保留得更好），烤25分钟左右。

步骤 6

新鲜出炉的烤鸡翅是最好吃的！马上开动吧。

新奥尔良烤鸡翅 (>^ω^<)的小贴士

1. 如果鸡翅是比较大的，肉比较厚的，建议烤的时间可以稍微长一些，具体还要看不同烤箱的情况做调整。 2. 我用的是不粘烤盘，上面放烧烤架，鸡翅竖起来烤，就免去翻面的步骤。如果是放平来烤的，可以适当翻面，效果更好。 3. ♥懒人福音♥ 每次可以多腌一些，然后放到冷冻室冷冻，到想要吃的时候。拿出来，彻底解冻，就可以烤来吃啦。（注意解冻要充分，不然烤的时间要加长哦。）

菜谱创建时间：2013-09-04 18:14:36