鸡蛋米饭煎饼

作者： 七妈小厨房

七妈从今天起正式下厨房啦，从十指不沾阳春水的小姑娘，变身成为麻麻后，毅然决定走进厨房，炒菜，甜点，冷饮，面食，样样都要学起来，为了宝宝以后吃的健康，从头开始学起来。 这款米饭煎饼，是标准的懒人菜，低油低盐，口味随个人喜欢调节，健康又美味，早餐晚餐都适合。

用料

• 剩饭
• 鸡蛋
• 豆瓣酱
• 辣酱
• 胡椒粉
• 油
• 盐

鸡蛋米饭煎饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，豆瓣酱，辣酱，胡椒粉，盐放入碗中混合均匀

步骤 2

放入剩饭，混合成略稀的糊状

步骤 3

电饼铛双面刷油

步骤 4

倒入米饭糊，抹平

步骤 5

关上上盖，通电

步骤 6

煎至两面成焦黄色即可

步骤 7

看得到饭粒哦

鸡蛋米饭煎饼的小贴士

1.没有电饼铛用平底锅也可以，不过要注意翻面哦。 2.口味可以随意调节，甚至加牛奶都是可以的。 3.混合成为米饭糊后千万不要太干了，稀一点好做成煎饼，太干就成炒饭了，就做不成煎饼了。

菜谱创建时间：2013-09-03 18:59:15