咸蛋黄白菜火腿面

作者： 默念旧时光

这个算是浓汤面了，喜欢吃清汤面的人还是不要尝试了。我就是个比较喜欢吃糊糊的汤汁的人，所以很爱这个面。

用料

• 白菜心 1颗
• 咸蛋黄 1个
• 火腿 1根
• 新鲜面条
• 葱姜蒜 若干
• 芝麻油 少许

咸蛋黄白菜火腿面的做法步骤

步骤 1

油五成熟时放葱姜蒜，然后放切好的白菜略翻炒后盛出。（此步骤可省略）

步骤 2

油五成熟时放咸蛋黄，然后用铲子把咸蛋黄弄碎翻炒几下后加开水

步骤 3

锅底翻滚后放入白菜和火腿片煮一分钟

步骤 4

然后放入面条煮五分钟

步骤 5

出锅前滴几滴香油

菜谱创建时间：2013-09-02 19:55:58