辣金枪鱼蘑菇

作者： 窝里菜

买了一罐辣味的金枪鱼罐头，觉得直接做三明治味太重，所以用来做菜了，顺便消耗一下香草。下饭菜的感觉，配意大利面估计应该也不错。

用料

• 洋菇 15个
• 新鲜香菇 5个
• 辣味金枪鱼罐头 1罐
• 长红椒（美人椒） 1/2支
• 小茴香叶 4支
• 法香 2支
• 黑胡椒碎 适量

辣金枪鱼蘑菇的做法步骤

步骤 1

洋菇1开4、香菇切块、辣椒去籽切丝。小茴香叶和法香切碎。

步骤 2

放适量罐头中的橄榄油至炒锅中，剩余的鱼肉取出沥干。

步骤 3

倒入洋菇和香菇块炒至变色出水，放入金枪鱼肉。翻炒至水分基本收干时，加入辣椒丝、茴香叶和法香碎、适量黑胡椒拌匀即可。

辣金枪鱼蘑菇的小贴士

1，步骤2中如果使用的是块状鱼肉可以用手撕碎，我用的是片状的所以就不用处理了。 2，蘑菇种类不限，有什么放什么就好了。

菜谱创建时间：2013-09-01 16:59:19