酒酿雪梨汤

作者： 大大大大大Kay要如愿

本来是看到酒酿木瓜汤心血来潮想做的，买了酒酿结果没买到木瓜，看到雪梨很新鲜，想来反正雪梨也清心润肺，就尝试一下做这个啦~ 雪梨没有木瓜那么甜，不过口感很好，软软的有一点清甜，算是比较小清新的糖水~

用料

• 酒酿 约400g
• 雪梨 两个
• 糖 可加可不加

酒酿雪梨汤的做法步骤

步骤 1

雪梨削皮切成小块（家里煲汤一般都带皮，不过不喜欢皮的口感可以去掉）

步骤 2

煮开一小锅水，水开了倒进雪梨，先把雪梨煮软（个人喜欢雪梨口感软一点的可以煮久一点）

步骤 3

等到雪梨变得半透明，筷子能轻易戳进，就可以把酒酿加进去煮啦~煮开之后转小火煮10分钟左右就好了（爱吃很甜的可以加糖，个人觉得不加味道也足够了）

酒酿雪梨汤的小贴士

要先把雪梨煮软再加酒酿，要是一起煮的话，雪梨软了酒酿就只剩下甜味了，要是不喜欢酒酿的酒味太浓，也可以早点放酒酿下去煮~

菜谱创建时间：2013-08-29 22:31:01