酸菜脆豆腐煲

作者： 小白素食记录

倒春寒~有点冷，吃点热乎的。冬天的余味。

用料

• 东北酸菜
• 脆豆腐
• 花椒 几颗
• 八角 一个
• 香叶 两片
• 盐

酸菜脆豆腐煲的做法步骤

步骤 1

脆豆腐洗净切块，酸菜要多洗几遍，去掉过多的酸味，然后切丝

步骤 2

锅烧热下少许油，把脆豆腐和酸菜放入翻炒一下

步骤 3

移入砂锅，加水没过菜，再加两片香叶几粒花椒和一颗八角一起煲，水开后转小火再煲20分钟，加盐就可以吃了

酸菜脆豆腐煲的小贴士

脆豆腐是脆化处理后的豆腐，不是冻豆腐哦

菜谱创建时间：2011-04-07 14:38:54