虾仁炒芥蓝

作者： 刘师傅厨房

用料

• 鲜虾
• 芥蓝
• 蒜

虾仁炒芥蓝的做法步骤

步骤 1

鲜虾去皮开背去虾线，洗干净后放入盐少许，花雕几滴去腥味，生粉抓匀备用；芥蓝杆去皮斜刀切，蒜切片。

步骤 2

锅内油温6－7成，虾仁滑炒成熟捞出备用。

步骤 3

锅内留底油，蒜片煸炒出香味，下芥蓝煸炒几下，倒入滑熟的虾仁，盐少许，糖提鲜，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2013-08-26 22:43:27