转印法制作超萌的巧虎蛋糕

作者： 悦小碗

果果很喜欢看巧虎，六一节给她做了这款超萌的巧虎蛋糕，用的巧克力转印法，挺简单的，做出来效果也不错，宝贝很喜欢~~ 下厨房市集：蜜悦家 淘宝店：蜜悦手工私房甜点 新浪微博：悦来悦快乐 微信：miyue00001

用料

• 白巧克力
• 黑巧克力
• 各色食用色素
• 戚风蛋糕
• 淡奶油
• 芒果果肉

转印法制作超萌的巧虎蛋糕的做法步骤

步骤 1

根据所需要的图案，百度一张图片后，处理成适当的大小，打印出来。表面附上一张食用油纸，把低温隔水溶化好的黑巧克力液装入裱花袋，剪小口勾出巧虎轮廓和深色部分

步骤 2

把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋，填充白色部分。

步骤 3

把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋，加入一滴食用黄色色素，填充黄色部分。

步骤 4

把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋，分别滴入食用红色、绿色色素，把所需要的颜色分别填充。把白巧克力液延巧虎轮廊边缘勾出一圈白线。

步骤 5

然后把白巧克力液涂满巧虎全身，室温放置至完全凝固，入冰箱冷藏。

步骤 6

巧虎表面附上一层食用油纸，轻轻翻面，即成所需要的巧虎巧克力图案。

步骤 7

用裱花刀放在抹平奶油的蛋糕表面，根据需要裱花即可。

菜谱创建时间：2013-08-25 00:43:08