草菇豆腐

作者： 彩色牛牛

美味草菇

用料

• 牛柳 少许
• 草菇、豆腐 适量
• 生菜 1棵
• 蒜蓉、鸡精、黑胡椒 适量

草菇豆腐的做法步骤

步骤 1

将蔬菜洗净，草菇对半切、豆腐切小方块、牛柳切条、生菜掰开

步骤 2

牛柳放盐、黑胡椒腌一会

步骤 3

放油爆香蒜蓉，炒牛柳半熟，装起来备用

步骤 4

炒草菇，外皮软放适量鸡精，炒开，放豆腐，豆腐热了就放牛柳一起混合后就炒两下就行了。

步骤 5

煮开水将生菜涮一涮，夹起平铺在盘子的底部和边缘，再把刚炒好的菜放在上面即可。

草菇豆腐的小贴士

炒牛柳的时候就有油，所以炒草菇时就没放，我个人不喜欢太油。 草菇和豆腐炒的时候要注意，豆腐比较脆弱，还有，第四步和第五步是同时进行的。

菜谱创建时间：2013-08-23 13:56:08