重口味之四----香辣红绿双椒

作者： 陈chen

爱吃辣的，这绝对是你的菜。不知道有几个人敢尝试这道菜，喜欢用馒头或者饼子夹菜、并且超级爱吃辣的同学可以尝试，保证过瘾。香辣两个字绝对再恰当不过。

用料

• 比较有辣味的新鲜红辣椒
• 比较有辣味的新鲜绿辣椒
• 蒜、生姜
• 盐、生抽

重口味之四----香辣红绿双椒的做法步骤

步骤 1

把所有食材清洗干净，红椒、青椒切成丁备用

步骤 2

蒜、生姜切成末

步骤 3

锅中置少许油，油热后倒入蒜、姜末炒香，接着倒入1中的切好的青椒、红椒丁，中火炒片刻，淋上少许生抽、盐翻炒至出味就可以出锅了

重口味之四----香辣红绿双椒的小贴士

不能吃辣的千万不要尝试，能吃辣的同学请注意，炒得时候务必带上口罩，管好厨房的门，切辣椒时候请带上一次性手套，以免由于辣味伤及无辜及自己，那就得不偿失了，一次吃不完，保鲜膜封起来放在冷藏的地方，放个3-4天没有关系的。

菜谱创建时间：2013-08-22 23:30:02