食材切丝
牛肉切丝腌制
素菜切丝
新竹米粉
咖喱粉
烧开水,放少量咖喱粉,干米粉放进去划散(1分钟)
起油锅,煸炒1、2、3食材,放入米粉6翻炒,调味起锅。
炒米粉根据自己口味,我是炒的时候再放了些酱油和油咖喱的。