巧克力熔岩蛋糕

作者： ❤。『 ｙamＭi 』

佳佳啲【温馨小厨】：巧克力熔岩蛋糕 高先森给心情不佳啲高太太做了个会流口水啲蛋糕..

用料

• 黑巧克力 70g
• 低筋面粉 30g
• 无糖黄油 60g
• 朗姆酒 1勺
• 蛋黄 1个
• 糖粉 随意
• 砂糖 20g
• 鸡蛋 1个

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

无盐黄油和黑巧克力一起放入碗中，隔水加热融化

步骤 2

鸡蛋和蛋黄放入碗中，打蛋器打至起泡

步骤 3

将蛋液慢慢加入到黄油巧克力液中搅拌均匀，然后加入朗姆酒搅拌，

步骤 4

加入低筋面粉搅拌成面糊，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时

步骤 5

冷藏好的面糊倒入蛋糕纸杯中至八分满，入预热烤箱210度烤约5钟即可。

步骤 6

蛋糕出炉后稍凉几分钟小心脱模，撒上糖粉即可

菜谱创建时间：2013-08-17 10:48:31