香辣金枪鱼意面

作者： 学会美食做给他吃

对于爱吃西餐的八零后上班族来说，下班后拖着疲惫的身躯再进厨房做饭已是件非常折磨的事情！下面我就介绍一道既快又好吃的西餐，在满足了味蕾的同时又方便节省时间。

用料

• 香辣金枪鱼金罐头 一个
• 3#意面 一把
• 橄榄油 一勺半
• 蒜 一瓣半
• 青椒 少半个
• 盐 科学量勺的1/2
• 黄油 一小块

香辣金枪鱼意面的做法步骤

步骤 1

做上一锅开水，水开时倒进橄榄油和盐，具体见用量。

步骤 2

在做水等候的同时，先进行准备工作，将蒜包皮并用刀背拍碎再稍稍切一切，不用太碎。

步骤 3

然后将洗干净的青椒掏去籽和蒂，用刀切去最上面粗的部位，然后轻轻的切下一圈来备用。

步骤 4

水差不多开了，下意面。攥上一把意面差不多是两人份，从距离锅5公分处松手……好看吧？或沿着锅按顺时针方向转圈放面也是很好看的。

步骤 5

如果你不爱吃青椒的菜味，可以用煮面的开水略焯一下青椒。然后再放凉水里拔一下保持了青椒的新鲜，脆感~

步骤 6

准备炒锅加热，放进一小块黄油从固体热化成液体

步骤 7

然后迅速倒进去金枪鱼罐头略加搅拌。

步骤 8

闻见了香味就放煮好的意面略加搅拌，让金枪鱼和意面浑然一体。

步骤 9

差不多充分融合以后将碎蒜放入略加搅拌关火

香辣金枪鱼意面的小贴士

现在的人儿们不吃辣的感觉不香，所以可以选鲜得味香辣的，如果不能吃辣的盆友们可以选鲜得味其他品味的，例如照烧的、咖喱的等等。上了一天班如果只吃肉肉和面没有菜对身体不好太单调了，所以我加了青椒，当然也可以加生菜或胡萝卜，而这些其实都是可以生吃的，依据个人口感可以开水略焯一下。炒的时候用黄油香一些，如果没有用橄榄油也是可以的哟~煮面的水里放油和盐是为了让面有光泽、有味道、面不会坨，而在下炒锅之前用开水过一下面会筋斗一些，口感比较好呢。

菜谱创建时间：2013-08-16 23:45:20