蜜香烤羊腿。

作者： 肉肉朵

家人对烤羊腿，格外偏爱。 每每都是外食，自己对烤肉类的一直不敢挑战。 前段时间沱沱正好有乌拉圭羊腿卖，索性买了只一试。 心里七上八下地烤完，一尝，味道绝美。

用料

• 羊腿。海盐。黑胡椒。孜然。罗勒叶。迷迭香。橄榄油。蜂蜜。

蜜香烤羊腿。的做法步骤

步骤 1

羊腿洗净后，斜切几刀，以便下步腌制入味

步骤 2

用海盐，黑胡椒，孜然，罗勒叶，迷迭香，橄榄油抹匀按摩几分钟后，用保鲜膜包好放入密封袋冷藏腌制24小时

步骤 3

烤箱200度预热后，在腌好的羊腿上刷一层蜂蜜水，下面烤盘放入配菜。土豆，南瓜，西兰花之类，烤制70分钟

步骤 4

在烤制过程中，每隔半小时左右，刷一层蜂蜜水

蜜香烤羊腿。的小贴士

如果喜辣，可加辣椒，蒜粒进行腌制。腌制时间过夜更入味。至少也得三四个小时。至于配菜，好吃到不行。可以放一些块状蔬菜，加些蒜头会更香。

菜谱创建时间：2013-08-16 22:19:40